サバは、煮てよし！焼いてよし！〆てよし！の優秀な食材。私も大好きです。 サバは油が多く、タンパク質が豊富です。ヘタなお肉より体力がつきそうですね！ 脂と聞けば直ぐにコレステロールなど、マイナスのイメージを持たれる方が多いと思いますが、サバに関しては、この脂質にこそ健康効果があり、怖い生活習慣病を予防してくれます。 逆に中性脂肪やコレステロールを減らしてくれる！ 上記のように、美味しくて健康にいいサ …